Vino Montecarlo Rosso D.O.C.
 
ZONA
località Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca.
 
 
UVE
sapiente abbinamento dei vitigni tradizionali toscani: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Colorino, Merlot, Petit Verdot e Syrah.
 
 
FERMENTAZIONE
a temperatura termocontrollata di 28°C, con macerazione delle bucce di circa 12 giorni.
 
 
MATURAZIONE
in vasche di cemento e acciaio inox per almeno 8 mesi.
 
 
AFFINAMENTO
3 mesi in bottiglia.
 
 
LONGEVITA'
vino di ottima struttura e buona longevità.
 
Vino Montecarlo Rosso D.O.C.
 
ZONA
località Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca.
 
 
UVE
sapiente abbinamento dei vitigni tradizionali Toscani: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Colorino, Merlot, Petit Verdot e Syrah.
 
 
FERMENTAZIONE
a temperatura termocontrollata di 28°C, con macerazione delle bucce di circa 12 giorni.
 
 
MATURAZIONE
in vasche di cemento e acciaio inox per almeno 8 mesi.
 
 
AFFINAMENTO
3 mesi in bottiglia.
 
 
LONGEVITA'
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FATTORIA DEL TESO Montecarlo (LU) - Italia | E-mail: info@fattoriadelteso.it
Tel: +39 (0583) 286288 - Fax: +39 (0583) 287814
ORARI DEGUSTAZIONI
Dal 1 Aprile al 31 Ottobre
orario continuato tutti i giorni dalle 11.30 alle 18.00
Negli altri mesi solo su prenotazione
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